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　最近、豆腐料理のお店って増えましたよね。ここ渋谷の「空の庭」も豆腐料理のお店です。渋谷の南改札を出て恵比寿より山手線の線路沿いにあります。まず、びっくりするのは「空の庭」（そらのにわ）という店名ですね。なんか空（ku）を思い出させます。そして店内に入って席に座ってもっとビックリ、お皿とお箸に空（ku）と同じような「雲」のマークが。。。うーむ。ブランドとは関係ないはず！。なかなか、やるなーと思いつつもなんか親近感が出てきました。
　どうやら大阪と渋谷の２店舗しかないようです。いいですねー。この希少性。大阪は難波神社裏「空野豆腐工房」と言うらしいです。本店は大阪の方なのかな？お客さんも渋谷っぽくなくサラリーマン、OLさんたちが多いですね。渋谷にしては落ち着いて大人っぽいお店です。
　肝心な料理の方ですが、「手作り空野豆腐」ってのがおいしかったです。運ばれてきてから蓋をしてあたため、３分～５分で完成！。薬味もシソ・ごまなどなどあるのですが、やっぱり荒塩でいただくのがよかったです。すばらしい！口の中でとろける感覚！夏のこの時期には最高！枝豆もおいしかったので、生ビールがんがんすすみました。。。（またかよ！）　あとは「真鯛とハーブのカルパッチョ」「ふわふわ雪見豆腐の出汁巻き玉子」がよかったです。
　どうすか？渋谷勤務の大貫さん？一度「ボス」たちをつれて行ってみては・・・
空（ku）好きにはたまらないかも？！
　今度は、「作りたてざる豆腐」「引き上げ湯葉」「胡麻豆腐のフライ」にチャレンジしてみようと思ってます。