Styling log

明日、３１日（木）はオープン前、オリハシの最後の休みとなりそうだ。
９月は各メーカー、軒並み０７ＳＳ展示会が催される。
これを出来るだけ木曜日に分配する。
家に帰れば、中は段ボールだらけ状態。
梱包作業も大詰めにさしかかってきた。
意外に弱っちいので、すぐ扁桃腺が腫れる。
あぁ。。。もう、オープンまでオリハシのことを飲みに
誘わないようにしてくださいね。
何て言いながら、今日も。。。こんな日記にします。
先週の金曜日、
グラフィックデザイナーKanda氏に会いに。。。打ち合わせです。
ロゴからはじまり、
名刺、プライスタグ、シール、包装袋の素材選定、オープニングDMの企画
などなど。。。ロゴにまつわることはすべてチェックして頂いている。
ほぼ順調に進行。
すばらしい。
勝どきの「やまに」へ。

暖簾をくぐると大振りのテーブルが並び、壁にはたくさんの短冊メニューが。
ザッツ大衆居酒屋である。

生まぐろの頭の刺身。
「頭トロ」ってやつです。冷凍していない本マグロの頭を惜しげもなく厚めに切って
出してくれる。美味なり。
「あれ、オリハシさん、写真取らなくていいんですかぁ？」
「あっ、いや、その、『おまえ、そんな忙しいのにおいしいモノ食べて、酔っぱらってる場合かよ！』って思われるのもね、なんだか忍びないというか。。。」
「ま、いいんです。毎日食べ歩き、飲んだくれブログじゃないですからね。
頃合いを見て、アップしますので（笑）」
結局、撮影してきました。

「新子（シンコ）」のお刺身。
そうです、コハダの一年魚だそうな。。。知らなかった。
コハダも出世魚だったんだ。
そして、これ↓

あぁ、思い出すだけでもヨダレが。。。
さんまの刺身。見た目通り極上でした。
え？浦霞が？
はぁ、両方です。
Kandaさん、お忙しいところいつもすみません。
オープンまでよろしくお願いします！