Styling log

昨夜は閉店後、久しぶりのEMMA HOUSEを堪能すべくYellow＠西麻布へと足をのばす。が、しかし、どんな曲がかかったのか？まったく記憶になし（笑）気付けば朝、布団の中でした。やれやれ。

先輩O氏を砂漠楼で待つ間に、我らは腹ごしらえ。
めちゃ旨かったのがこれ。
「古代豚」の塩焼き
古代豚って響きがいいじゃないか。別に縄文時代から生き残った種の豚ってことではない。
がしかし、幻の豚と呼ばれる「中ヨークシャー種」なのだ。
日本の気候風土に合った豚で、肉のきめが細かく、臭みがなく、脂肪は白く、旨味の成分や栄養価も高いと言われているそうな。
うん確かに。特に脂身の美味しさは絶品でしたね。
しかし、中ヨークシャー種には、成長があまりにも遅い（９～10ヶ月）という欠点がありました。そのため経営が成り立たず、いまでは日本とイギリスにほんのわずかしか残っていないということです。
O氏が到着するまでにすでに白ワインが空く。。。
そりゃ、ワインもすすむわな。
贅沢してしまった。
ま、お盆休みも特にないし。。。
これぐらいやってもバチは当たらないでしょう。
余談ですが。。。
ついに先輩O氏も結婚。おめでとうございます！
悪魔の誘い、ブラックメールが少なくなることを祈ります。