今年の初鍋でした。@みずき家さん。
メニューにはホルモン鍋とありますが、入ってるのは腸なので、「モツ鍋」と言ってもいいでしょう。
ちなみにホルモンとモツの違いは諸説ありますな。
ホルモンの語源は「放るモン」(捨てるもの)からきてるそうな。
内臓の部位の総称をホルモンっていってる焼肉やさんが関東では多いとおもいますが。。。モツも贓物の総称らしいが。
とにかく大好物の一つであります。「モツ鍋」くんは。
ちなみにみずき家さんにはサンゲタンや豚の骨が入ったカムジャタンなどの激ウマ韓国鍋もあります。チヂミやチャプチェも好物ですが。。。このモツ鍋(メニューではホルモン鍋)はみずき家さんの中では隠れた名作だと思っています。
以前、お客様Kさんと「みずき家」さんの話題になって
「あそこ、意外にも「モツ鍋」が旨いんですよぉ~」とKさんも言ってたし。「そーそー、おいしいんです!」と盛り上がりました。(笑)
あとね、余談ですが、以前、ランチメニューにカレーうどんがあったんですが。。。これが最高においしかったんですが。
なくなってしまいました。。。人気なかったのかな。。。復活を願う今日この頃です。
話を戻します。
写真の鍋は3人前。あとから2人前追加するほどの勢い。(笑)
4人でたいらげました。食べ過ぎ?
そーです。
何を隠そう、わたくしオリハシ、明日(水曜日)健康診断なのでした。
これ食べたの先週の金曜ですから。大丈夫でしょう。