Styling log

今日は天気もいいし、連休最終日だし、
ちょっとゆるいネタ。
イトーヨーカドーの裏？の建物に２月にオープンしたお店です。
「さかだち」
店主は坂さん。
オリハシはすでに３回いきましたよ。
一発目に坂さんに覚えられたみたいだったし、オリハシ自身も一発で気に入りましたよって話です。
写真は３回目に奥さんと行った時のもの。
初めてカウンターを陣取りました。

目の前で野菜を炙ってくれました。炙り野菜盛り合わせ。
これは最高。
ビールは「男前」だったかな？と呼ばれる大ジョッキが700円。
ちなみに女性がオーダーすると「女っぷり」になります。
大ジョッキって久しくメニューから遠ざかっていたと思うし、オリハシもあえて中ジョッキ、みたいなところがあったけど、ネーミングだけで、オーダーさせてしまう技が光ますね。
こちらは鯛のお刺身。

昆布の座布団にすわってやってきます。もちろんお塩もついて、ちょっと上品ですね。
刺身系はどれも異なった技で出てくるのが特徴的。
しめ鯖も美味しかったです。
それから３回行って、３回ともオーダーしたアイテム。

鳥メンチ。
これ極ウマ。
鳥の次はエビです。

エビマヨ温玉添え。
このあたりワインをぐびぐび行ってますよ。
ワインがお安い感じです、さかだちさん。
もちろん、日本酒も焼酎もありますよ。
日本酒はちょっと酒屋さんのこだわりが感じられるセレクト。
基本的に店主、坂さんが一人で調理するので、メニュー構成は一見するとジャンル幅広めな印象です。が、実に上手く絞り込まれています。
今回、写真にはありませんでしたが、おでんもじっくり仕込まれてて美味しいです。
今後のメニュー展開も楽しみ。
今、あるものでの即興性も楽しめそうです。
ちなみに、これ。
「チーズのあれ」
っていうメニュー。
おもわずオーダーしたくなりますね。
毎回、違うものが出てきそうな感じもしますが。。。
それはそれで面白そうです。
もう近所にこんなお店が増えると大変ですよ。
ホントに。
まいったね。